文章作者：佚名 點(diǎn)擊次數(shù)：1695 更新時(shí)間：2016/4/3

近日，江西省烹飪職業(yè)技能競(jìng)賽決賽在南昌舉行，經(jīng)過(guò)層層選拔來(lái)自全省各地餐飲企業(yè)、賓館及院校的二十位烹飪選手參加了決賽。

此次競(jìng)賽是2015年中國(guó)技能大賽·江西省“振興杯”職業(yè)技能競(jìng)賽中的中式烹飪師職業(yè)競(jìng)賽，由江西省商務(wù)廳主辦、江西省烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì)承辦。

這兩年，全省餐飲行業(yè)積極轉(zhuǎn)型升級(jí)，服務(wù)大眾，改革創(chuàng)新，在逆境中實(shí)現(xiàn)了近兩位數(shù)的增長(zhǎng)，新型時(shí)尚的餐飲業(yè)態(tài)，大眾消費(fèi)都十分火爆。此次競(jìng)賽對(duì)于提高江西省烹飪行業(yè)職業(yè)技能水平，發(fā)現(xiàn)新人才，發(fā)掘新菜品，宣傳和推廣贛菜都具有積極的促進(jìn)作用。